Brasserie. BAR. TERRASSE.

Un chef tient une cuillère au-dessus d'une assiette contenant une soupe à la crème orange, garnie de croûtons, légumes coupés en dés et décoration verte, sur une table en bois avec un verre et des couverts.

Le goût avant tout

À La Minoterie, nos plats racontent une histoire : celle des saveurs locales revisitées avec passion et créativité. Produits frais, cuisine maison et présentation soignée, chaque bouchée est une invitation à un voyage gustatif.

au cœur d’un lieu chargé d’histoire.

Entre Rennes et Nantes (25 min de Rennes), en Ille-et-Vilaine, Haute Bretagne (35), découvrez La Minoterie Guipry-Messac : un site unique où les salons de réception et de réunion offrent une vue imprenable sur la Vilaine, dans un cadre chargé d’histoire.

  • L’accueil est très bien, le cadre très joli, un parking juste en face et une cuisine absolument délicieuse pour des prix tout à fait adapté. Parfait. Nous reviendrons. 😃 on apprécie l’accessibilité PMR et les plats végétariens à la carte.

    VIRGINIE

  • Très bon repas partagé en famille, cuisine raffinée de qualité. Le personnel est très professionnel et le cadre superbe. C’était excellent et pour un prix très correct. Je recommande vivement 👍

    DEL

  • Très bon accueil , des super cocktails pour se mettre en appétit , un menu alléchant et la dégustation l est encore plus ,une cuisine maison avec de bons produits et de saison, un service dynamique et aux petits soins ,bravo à vous .

    DENIS

  • Une excellente adresse, un vrai régal pour les papilles. Le restaurant est très bien situé, family-friendly, chaleureux et calme ! Une superbe équipe et un chef très talentueux. Les plats sont extrêmement délicieux. Je recommande les services de ce restaurant les yeux fermés. Merci encore à toute l'équipe et à très bientôt!

    AMIRA

  • Restaurant situé dans un joli cadre, l'accueil est parfait tout comme le service. La salle de restaurant est spacieuse et lumineuse. Côte restaurant, nous avons bien mangé. Je recommande

    CYRILLE

  • Excellent dîner. Produits de qualité et finement préparés. Personnel très aimable et à l'écoute.

    CLAUDE

Un lieu unique. Une ambiance qui marque.

La Minoterie vous propose une cuisine de brasserie, une terrasse sur la rivière et des soirées vivantes en fin de semaine.

Plus qu’un restaurant, La Minoterie Guipry-Messac est une expérience conviviale qui marque les esprits.

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Intérieur d'un restaurant avec des chaises bleues, des tables en bois, des verres à pied, une étagère murale décorative et une peinture colorée sur le mur.
Plat gastronomique avec poisson grillé, sauce crémeuse aux herbes, purée et légumes variés.
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Intérieur d'un restaurant élégant avec des tables rondes et des chaises rembourrées bleues. Un mur est décoré d'une peinture inspirée de La Nuit Étoilée de Van Gogh. Une plante en pot est placée sur une table.

27 Quai des Bateliers, 35480 Guipry-Messac


Lundi & Dimanche : FERMÉ
Mar. à sam. : 12 h – 14 h
Jeu. à sam. : 19 h – 21 h